Privileg 941666_61048 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 43)

43

Grillen und Überbacken

Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht

vorgehen. Durch die starke Hitze des

Grillheizkörpers sind der Rost und die

sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü-

chenhandschuhe und Grillzange ver-

wenden!

Beim Einstechen in Grillgut, z.B. Würst-

chen, kann heißes Fett spritzen. Um die

Verbrühungsgefahr für die Haut und be-

sonders die Augen zu vermeiden, eine

Grillzange verwenden.

Den Grillvorgang ständig beobachten.

Grillgut kann durch die starke Hitze sehr

schnell verbrennen!

Kinder grundsätzlich fernhalten.

Beim Öffnen der Backofentür - während

oder am Ende des Garvorganges - auf

einen möglichen Dampfaustritt achten!

Hinweise zum Grillen allgemein

• Gegrillt wird bei geschlossener Backofen-

tür.

• Beim Umluftgrillen maximal 200 °C ein-

stellen.

• Je nach Größe der Grillstücke sollte der

Kleinflächengrill (z.B. für 1-3 Steaks) bzw.

der Großflächengrill (z.B. für mehr als 3

Steaks) benutzt werden.

• Grillstücke direkt auf den Rost legen. Ein-

zelstücke in die Mitte legen.

• Zum Auffangen von abtropfendem Saft

ggf. Fettpfanne in Einschub 2 einschie-

ben.

Hinweise zur Grilltabelle

• Die angegebenen Grillzeiten gelten,

wenn 10 Minuten vorgeheizt wurde.

• Sie gelten für den Garzustand „durch“.

Sollte ein anderer Garzustand bevorzugt

werden, ist die Grillzeit zu verkürzen.

• Die angegebenen Grillzeiten sind Richt-

werte. Da die Grillzeit sehr stark von Art,

Gewicht und Qualität des Lebensmittels

abhängt, können sich Abweichungen er-

geben.

Tipps zum Grillen

• Den Rost mit Öl einpinseln, damit das

Grillgut nicht festklebt.

• Grillstücke sollten gleichmäßig dick sein.

Steaks sollten 3 cm dick sein.

• Flache Scheiben nur einmal, dicke mehr-

mals wenden.

• Zum Wenden am besten eine Grillzange

verwenden, damit der Fleischsaft nicht zu

stark ausfließt.

• Dunkles Fleisch (Rind, Lamm) bräunt bes-

ser und schneller als helles Fleisch (Kalb,

Schwein).

• Nach jedem Grillvorgang den Backofen

und das Zubehör reinigen, damit sich der

Schmutz erst gar nicht festsetzen kann.

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários